祇園喫茶Rinken

京都祇園、八坂神社から徒歩3分のカフェ。サイフォン珈琲とハンバーグ、そして世界のビールをご提供します

2017-06-20から1日間の記事一覧

梅雨が到来

今年も梅雨の季節がやって参りました。農作物には必要不可欠な梅雨ですが、パンにとっては天敵の一つだったりします。当店のパンは硬水を使って仕込みをし、焼いております。日本の水は軟水…湿気が多いとパンもシナっとなります。というわけで明日の大雨を機…