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祇園喫茶Rinken

京都祇園、八坂神社から徒歩3分のカフェ。サイフォン珈琲とハンバーグ、そして世界のビールをご提供します

祇園喫茶Rinkenの新ビール☆第5弾 グーデンカルロス・インタルジャンス2015 

f:id:gionrinken:20160430214908j:plainグーデン カロルス・インダルジャンスは、数量限定で毎年異なる原料を使用して販売されるシリーズです。
2016年が最初のインダルジャンスシリーズです。
140ケースのみ限定で、日本に入荷してきました。
そのうち1ケースを購入させていただきました。
このビールの購入者は京都で6人だけだそうです。

 最初のインダルジャンスシリーズでは、ウィスキーを原料として使用しています。

ヘットアンケル特注のオーク樽を使用して醸造された「グーデン カロルス・シングル・モルト・ウィスキー」を「グーデン カロルス・キュヴェ・ヴァン・ド・ケイゼル・ブルー2015」に入れたもの。

色は赤みがかった濃いブラウンです。
とてもきめ細かい泡立ちが特徴です。

干しぶどう、プルーン、いちじく、ブラックベリーのようなフルーティーな香り、チョコレート、カラメルのような濃密な香り、オーク樽からのヴァニラのような香りもあります。

口に含むとカラメルのフレーバーをともなったとろみのある甘み、なめらかな酸味がバランスよく広がります。
やがてアルコール感とともにオーク樽からのヴァニラのようなフレーバーを感じるフルボディタイプ。
後にきめ細かい苦味が長く続きます。


アルコール度数 11,7%
原材料 麦芽、ホップ、小麦麦芽、糖類、グーデンカロルスシングルモルトウィスキー
原産国 ベルギー王国
醸造所 ヘット・アンケル醸造所