皆様、そろそろシルバーウィークが近づいてきましたが、もうご予定は立てられましたでしょうか？祇園喫茶Rinkenのシルバーウィークの期間は通常通り、祝日営業で12時から17時までオープンしております。どうぞよろしくお願いいたします。さて今回は下鴨本通…

皆様今日は少し暑いですね。最近は夜になると少し冷えてきたと思っておりましたが……さて、今週の【京都珈琲探訪】第8週目のゴールデンコーヒーさんですが、月曜日の晩にホット珈琲が完売いたしました。

さて今週もはじまりました【京都珈琲探訪】第８週目 店主の地元近く、北大路のゴールデンコーヒーさんにお邪魔いたしました。今回は９月１１日(金)～９月１６日(水)までです。

この度、京都の名水中の名水、紫野は大徳寺の井戸水を使わさせていただくことになりました。 当店ではお客様に出すお水、コーヒーなどの飲み物、炊飯等に使用させていただきます。

皆様ついに【京都珈琲探訪】も第7週を迎えました。今回は山科にございます、自家焙煎珈琲まめどん家さんの珈琲豆を使わさせて頂きます。本日9月4日～9月9日までお飲みいただけます。深煎りの珈琲をどうぞ。

昨年当店に登場したトラピストビールの最高峰！！ マイケル・ジャクソンの名前が本によく出てきますが、当初はスリラーの方のマイケルだと思っていました。そしてそのビール評論家のマイケル・ジャクソン氏が最も愛し最高評価をつけたビールだそうです。 そ…

世界一魔性を秘めたビール～デュベル 初めて来店されたお客様で、海外のビールが飲みたい！でも変わったモノは嫌！しっかりしたビールがいい！！と言われたら、店主はこのデュベルをお出しします。ベルギー在住の日本人の友人曰く、「私も現地人も色んなビー…

ヴェデット・エクストラホワイト爽快なレモン風味のビールで夏を乗り切ろう！と、昨年の夏に入荷を始めて、結果年中皆様に愛されるビールです。

さて皆様夏風邪はひいてませんか？店主は咽鼻風邪で先週は夜の営業が何日かできませんでした。皆様お気をつけて！ さてあっという間に金曜日を迎えまして【京都珈琲探訪】第6週目。 今回は自家焙煎珈琲・ガロさんの豆を使わさせていただきました。8月28日～9…

さて皆様、お盆休みはどう過ごされましたでしょうか？店主は徳島に旅行に行き、ゆっくり休んできました。 さて、ついに【京都珈琲探訪】も第５週目となりました。 今回は北の珈琲焙煎士、ソニアコーヒーさんの豆を使わさせていただく運びとなりました。今回…

当店の51番目のビールを紹介いたします。 名前は欧和といいます。今井礼欧さんが作って6年目だそうです。色はオレンジがかった明るいアンバーです。麦、コーンなどの甘い香り、ほのかに柑橘系のフルーティーな香りもあります。 味は柑橘系のフレーバーと、や…

祇園喫茶Rinkenは現在60種類のビールを取り扱っています。 その中でも5本の指に入るビール、それがデュベルトリプルホップ2014！アメリカのモザイクという種類のホップを使い、マスカットの様な香りのビールに仕上がっています。非常にフルーティーな飲み口…

皆様、暑い日が続いていますが体調は大丈夫ですか？暑くて食欲が減退している時にはアイスコーヒーを飲んでカレーを食べて元気になってください。さて8月7日から始まりました、京都珈琲探訪、第4週目はCLAMP COFFEE SARASAさんです。今回もアイスコーヒーと…

皆様、最近めっきり暑くなりましたがどうお過ごしでしょうか？祇園は蒸し暑く、照り返しの中観光の方は皆さん一様にしんどそうで、非常に申し訳ない気持ちで打ち水を打つ毎日です。さて週替わりで京都の珈琲焙煎士の方の豆を使わさせていただく新企画【京都…

新ビール入荷でついに59種類！！祇園で一番数を揃えています☆ 最近日本のビールは何がある？とよく聞かれていました。そこで、今回入荷したのはGARGERYという名前の日本のビールです！！種類はヴァイツェンとスタウト。

本日12時から【京都珈琲探訪】第3週目 WEEKENDERS COFFEEさんの豆と祇園喫茶Rinkenのサイフォンコーヒーがコラボします。 価格はアイス珈琲、ホット珈琲が600円です。 8月5日、来週の水曜日までで、豆がなくなり次第終了となります。

さてご好評をいただいております【京都珈琲探訪】の第2週目、CIRCUS COFFEEさんの豆ですがいよいよ明日までとなります。 日曜日に1度アイスコーヒーがなくなりましたがすぐ手に入りましたので明日まではありそうです。まだの方は是非お越しください。明日は2…

皆様コーヒーを飲んでいますか？ 当店の新企画、【京都珈琲探訪】では、京都の焙煎士さんとコラボし、毎週金曜日から1週間だけの限定コーヒーをお送りいたしております。

さぁついに祇園祭りもひと段落しましたが、皆様はどうお過ごしでしょうか？ 突然始まりました【京都珈琲探訪】ですが、第1週目のマルトシ珈琲さんの豆はまさかの完売となりました。お知らせがまだ行き届いていなかったのに本当にありがとございました！この…

7月22日に第一回京都珈琲探訪マルトシ珈琲さんのスペシャリティ珈琲が無事終了いたしました。 初めての企画でしたが、お客様にもしっかり伝わったようで喜んでいただけて幸いです。 深煎りした豆でしたが、本来の酸味も絶妙にマッチしていて、大変美味しゅう…

こんにちは祇園喫茶Rinkenです。2015年7月17日より、京都の焙煎士さんたちによる特別な一杯を週替りでご提供する新企画『京都珈琲探訪』をスタートしました。

今週金曜日から、祇園喫茶Rinkenで京都の焙煎士が腕を振るった豆を使い、サイフォンコーヒーで楽しんでいただこうと企んでいます。週替わりであの方やこの方のコーヒーを……お楽しみに☆