皆様1月15日でいよいよ松の内も終わり、お正月の気分もどこかへ行ってしまいましたね。さて、昨年から始めました【京都珈琲探訪】もついに20週目を迎えました。今回は千本下立売にある大洋堂珈琲さんで、1月15日から20日までとなります。

皆様、あけましておめでとうございます。旧年中は本当にお世話になりました。本年もどうぞ相変わりませずおたの申します。さて、もう年が明け、1週間が経ちましたが皆様はどうお過ごしでしょうか？店主は年末年始にかけてキツイ目の風邪をひいたため寝正月に…

クリスマスビールのご紹介もいよいよ最後となりました！年にこの1ケ月だけのクリスマスビール、ご堪能いただけましたでしょうか？

さぁいよいよクリスマス当日となりました。当店、17種類のクリスマスビールをご用意いたしましたが、残り9種類となりました。皆様お早目にどうぞ！

色は赤みがかったこげ茶色です。コリアンダー、アニスなどスパイシーな香り、レーズン、プルーン、蜂蜜などの甘い香り、またコーヒーやポートなど複雑な香りが楽しめます。

醸造に6種類のモルトとバニラをスパイスとして使用しています。6月から7月頃特別に仕込みをはじめるので、日本に到着する頃にはちょうど熟成した味わいを楽しめます。

シャポー・ウィンター・グーズは、シャポー・グーズに白ぶどうエキスを加えたものです。

皆様、12月も半ばに差し掛かりましたが来週の土曜日のご予定はいかがですか？

今週もやってまいりました【京都珈琲探訪】！今回は吉祥院の村上珈琲さんにお世話になります。こちらは自家焙煎珈琲豆と信楽の器を販売されている面白いお店です。12月11日から16日までです。

毎年末にアンカー社のビールを愛飲するお客様に 「感謝の気持をこめて」届けられる特別限定エールで、１９７５年から毎年製造されています。シナモン、ナツメグなどのハーブ、スパイス類で風味付けされたこのエールは、毎年違うレシピのもとその栓を開封する…

色は輝きのあるゴールド。 桃、りんご、洋ナシなどのフルーティーな香りがあります。しっかりとした味わいのクリスマス限定ラガービールです。

色は赤みがかったとても濃いブラウンです。チョコレート、コーヒー、カラメルのような香ばしい香り、ブラックチェリー、干し葡萄、蜂蜜のような甘く濃密な香りがあります。

ダシュッフ醸造所の冬限定ビールです。 色は大麦のみで造ったこげ茶色のビールです。スパイス（タイム）の香りと独特のフルーティーな味わいが特徴です。実際に昨日飲んでみましたがなかなかしっかりとした味わいのビールでした。スタウトかと見まがう、いい…

いよいよ冬の訪れを肌で感じるようになってきました。今日は特に風が強いので外出の際にはお気をつけください。さて今週もやってまいりました【京都珈琲探訪】第17週目は東本願寺さんのすぐ横のToru Cafeさんにお邪魔いたしました。12月4日から9日までです。

”Winterkoninkske（ウィンテルコニンクスケ）”は、冬の小さな王様という意味です。こちらは昨年もご好評をいただいたビールです。

ついにと申しましょうか、やっとと言いましょうか１２月が始まってしまいました。もう年越しまで秒読みです！今日からクリスマスの飾りつけをします☆ 祇園喫茶Rinkenでは12月限定で全17種類のクリスマスビールをご提供いたします。更に、今年はシュトーレン…

可愛いサンタで昨年は女性に大人気！なぜなら蜂蜜が入った、嫌味のないほろ甘ビールです。更に 冬ビール用のハーブ類を用いたクリスマスビールです。

ヴェルハーゲ・クリスマス色は透き通ったゴールドです。かりん、洋梨のようなフルーティーな香り、蜂蜜のような甘い香りがあります。

日本人醸造家、今井礼欧氏が作るベルギービール、欧和。当店でも大変人気の欧和がまさかのクリスマスバージョンを出しました!イラストもめちゃかわいいです！ 今回のクリスマスビールの中で店主が一番楽しみにしているビールで、おそらく早い間に完売すると…

シリー・エンギエンのクリスマスビールは三次発酵したあと、さらに瓶内で発酵させた特別な季節限定ビールです。 甘さをおさえたホワイトレーズンのような味と優しい木の香りがします。

ゴリアト・クリスマスビスケットとキャラメルのような風味です。フルーティーなタッチのホップの香りでクリーミーな泡立ちです。 優しい苦味のあとに軽い苦味があります。

今日は北海道では20センチの積雪。京都も随分と寒くなってきました。【京都珈琲探訪】も今週で16週目を迎えますが、今週からアイス珈琲をストップいたします。冬はやっぱりホット珈琲でしょう☆さて今週は烏丸北大路にあります、伊藤珈琲さんへお邪魔いたしま…

ブッシュ・スペシャル・ノエルモルトはピルスナーモルトとキャラメルモルトを使用しています。他にも贅沢な素材をたくさん使ってクリスマスのために造られた特別醸造です。 2012年より名称が「スカルディス」から「ブッシュ」に変更となりました。 こちらは…

日に日に秋らしくなってきました。皆様、この連休を使い、紅葉狩りなんていかがでしょうか？今年は少し葉の色が悪いので、来年の為に穴場探しをしてみてもいいかもしれません。さて今回の【京都珈琲探訪】は山科区役所近くの弘陽珈煎さんにお邪魔いたしまし…

だんだんと街路樹が色づき始めました。店主は秋が好きなので毎日の通勤が楽しいです。さて今週もお届けいたします【京都珈琲探訪】今回は西陣のアップスcoffeさんお店に伺ってまいりました。11月6日から11日までとなります。どうぞよろしくお願いいたします。

皆様Hallowe'enは楽しまれましたか？昨夜祇園喫茶RinkenではHallowe'en用のビールで盛り上がりました☆

いよいよ時代祭も終わり、秋の紅葉前線も南下してまいりました。今日は24節季で18番目の霜降という日にあたります。今回の【京都珈琲探訪】では東九条の珈琲館仙佳さんにお邪魔いたしました。こちらも30年以上営業されている、とても優しいご夫婦が営んでら…

先週はお店の都合でお休みをいただきました、【京都珈琲探訪】ですが、今週から復活いたしました。今回で第12週目、北小路にある大徳寺のすぐ近く、創業50年を超える老舗珈琲焙煎店のスーパー・コーヒーさんです。期間は10月16日から21日までです。

皆様ご存知の【フランダースの犬】 店主は小学校に入る前に毎朝テレビで見て、終盤の追い込まれていく展開に腹立たしさを覚え、でもどうしようもない絶望感に呆然としたのを未だに忘れられません。さてそんな悲劇の主人公、ネロと忠犬パトラッシュをモチーフ…

皆様連休はどこかへお出かけされましたか？店主はのんびりお店を開けていましたが小中高校の懐かしい友人が来てくれたので、良い連休となりました。さて今週も始まりました、【京都珈琲探訪】第10週目。今回は一条小川に位置するカフェデコラソンさんです。9…