祇園喫茶Rinken

京都祇園、八坂神社から徒歩3分のカフェ。サイフォン珈琲とハンバーグ、そして世界のビールをご提供します

コーヒー/ビール

梅雨が到来

今年も梅雨の季節がやって参りました。農作物には必要不可欠な梅雨ですが、パンにとっては天敵の一つだったりします。当店のパンは硬水を使って仕込みをし、焼いております。日本の水は軟水…湿気が多いとパンもシナっとなります。というわけで明日の大雨を機…

KBS京都ラジオに出演します!

3月3日の21:00より、KBS京都ラジオの『ヨルプレ!』に出演させていただきます!「キムラ屋」というコーナーです。初めてラジオに出演させていただいたのもこの番組でした。さらにこのラジオから色んなメディアに出させていただくことになりましたので、店主…

臨時休業のお知らせ

【クロワッサンと珈琲のマリアージュ】皆様、この度のイベントではたくさんの方にお越しいただき本当にありがとうございました!極上のクロワッサンと珈琲の組み合わせに舌鼓を打つお客様を見て、こちらもほっこりさせていただきました。さて、実はこのイベ…

本日最終日!!17:00まで☆

皆様本当にありがとうございます!!絶賛大好評のクロワッサンと珈琲のマリアージュですが、時間が経つのはあっという間で、本日の17:00でこちらのコラボ企画が終わります。そこで、本日はクロワッサンの種類をこっそり変えようと思います。もちろん通常のAO…

Design Week Kyoto クロスに参加します☆

皆様Design Week Kyotoというイベントをご存知でしょうか?普段何気なく使ったり見たりしているデザイン。この機会にデザインを見つめ直し、現代に合った新たな物事の創出に繋げるというイベントです。まぁ要は京都の昔から培っている技術や技法をこの機会に…

新グラス入荷☆

この数日の雪、本当に凄かったですね!4,5年に1度はこんな雪が京都を覆い尽くします。さてそんな極寒の京都を何とか抜け出した感がありますが、皆様どうお過ごしでしょうか?今回雪や寒さとは全く関係がないのですが、新グラスが入荷しました!しかも入荷が…

連日クリスマスビールが大盛況です☆

皆様、どうも祇園喫茶Rinkenの林です。街はクリスマスに染まってきましたが、楽しんでいますか?

今年もシュトーレンが届きました‼

皆様お待たせいたしました!今年も祇園喫茶Rinkenではシュトーレンを1人前500円でご提供させていただきます☆

本日よりクリスマスビール、解禁いたしました!

お酒の大好きな皆様!とりわけビールの好きなあなたに朗報です!!本日より祇園喫茶Rinkenでは『クリスマスビール』が解禁となりました!!!

ハンケイ500mの撮影がありました。

今日は夕方から京都のフリーペーパー誌ハンケイ500mさんの撮影を行っていました。恒例企画、祇園喫茶Rinkenが世界のビールを紹介するページです。今回は12月からはじまりますクリスマスビールを紹介させていただきます。

キリン一番搾り 徳島づくり 入荷しました!

皆様、お盆はどう過ごされましたでしょうか?店主は徳島の鳴門でゆっくり過ごさせていただきました。そしてその時に出会ったのがこちら!!

Happy Hour始めました☆

世界ビールデーという日がございます。聞いた話では2007年にカルフォルニアで生まれた記念日だそうです。世界ビールデーの日の目的・友達と集まってビールを楽しむ日。・ビール製造に関わる人たちに感謝をする日。・“ビール”という共通の目的のもとに世界が1…

デュベルの最新作が届きました!

大人気のデュベルシリーズ最新作が届きました!デュベルトリプルホップ2016!是非お試しください☆

数量限定!京都限定ビール、入荷しました。

明日からキリンビールより発売されます、 『キリン一番搾り 京都づくり』 を入荷しました。

祇園喫茶Rinkenの新ビール☆第5弾 グーデンカルロス・インタルジャンス2015 

グーデン カロルス・インダルジャンスは、数量限定で毎年異なる原料を使用して販売されるシリーズです。2016年が最初のインダルジャンスシリーズです。140ケースのみ限定で、日本に入荷してきました。そのうち1ケースを購入させていただきました。このビール…

祇園喫茶Rinkenの新ビール☆第4弾 初陣

なんだか見た目は嫌らしいほどにジャパニーズしていますが、非常に美味しいベルギービールです。色は透き通ったやや濃いめのゴールドで、洋なし・白桃・ほのかにバナナやマンゴーのような香りも感じられます。口に含むとまずフレッシュな酸を感じます。やが…

祇園喫茶Rinkenの新ビール☆第3弾 リンデマンス・クリーク ~ほのかな桜の香りとともに~

祇園喫茶Rinkenの新ビールの紹介です☆第3弾はリンデマンス・クリーク!泡まで桜色の綺麗なビールです。

祇園喫茶Rinkenの新ビール☆第2弾は木苺のビール!リンデマンスフランボワーズ!!

第2弾のリンデマンス・フランボワーズ、こちらもペシェリーゼに続いて大変飲みやすいアルコール度数2,5%。カクテル感覚でお楽しみいただけます。容量も小瓶より少し多い375mlですのでお2人でシェアや飲み比べするのにいいかもしれません。

祇園喫茶Rinkenの新ビール☆第1弾は桃のビール!リンデマンス・ペシェリーゼ

リンデマンス・ペシェリーゼの「ペシェ」とは、フランス語で「桃」の意味で、名前のとおりピーチのランビックです。

【京都珈琲探訪】第27週目 Windy

昨夜の雨は強かったですね。京都の桜は随分と散ってしまいました。皆様はお花見をもう済まされましたでしょうか?実はまだお花見ができる場所が少しございます。神泉苑平野神社そして祇園喫茶Rinkenの地下室また詳しくは後で。

【速報】デュベルトリプルホップ2015終売…

先ほど連絡がありました。輸入元の小西酒造様より、デュベルトリプルホップ2016年ヴィンテージの発売に伴い現在販売中の2015年ヴィンテージが3月31日(木)をもって終売となるそうです。残念!!!!

【京都珈琲探訪】第26週目 MonoArt coffee roasters

今週も【京都珈琲探訪】の時間がやって参りました。早いものでもう26週目。しかし京都は喫茶大国!!まだまだたくさんの珈琲焙煎士さんがいらっしゃいます!

【京都珈琲探訪】第25週目 CAFE DE GAUDI

最近週末が雨続きですね。京都東山花灯路は3月21日までですので晴れている日を狙ってお越しください。さて今週も始まりました【京都珈琲探訪】こちらは京都市内の珈琲焙煎士さんを週替わりで渡り歩き、特別な1杯を祇園喫茶Rinkenで飲むことができる企画です…

新顔登場!でも期間限定☆

祇園喫茶Rinkenに新しいビールがやって参りました!!皆さま大好きヒューガルデンシリーズ☆今回は春にピッタリの『ロゼ』でございます。

もう少しで桜の季節☆

最近コンビニやお店に行くと桜関連の商品がたくさん目に付くようになってきました。 そうです、梅の季節が終わったら次は桜ですよ。で、桜といえばチェリービール☆今年も祇園喫茶Rinkenで飲めます!!

【京都珈琲探訪】第24週目 松田珈琲店

さて3月も過ぎましたがまだまだ寒いですね。今日から東山花灯路が始まりました。皆さんしっかり防寒対策をしてお越しください。さて今週も始まりました【京都珈琲探訪】今週は壬生にある松田珈琲店さんにお邪魔いたしました。3月11日から16日までです。

【京都珈琲探訪】第23週目 インパルス

皆さま、最近風邪が流行っているそうですが大丈夫ですか?最近周りでも寝込んでいる友人が出始めています。お医者のお客様から聞きましたが、うがいにやり方があるそうです。まずは口をゆすぐ。これをやらないでガラガラとやっちゃうと、口内の菌が喉に入っ…

【謎解き珈琲】はじめます。

アジトオブスクラップ京都×祇園喫茶Rinken【謎解き珈琲 マスターからの挑戦状】2月21日(日)から2月28日(日)まで開催いたします!!

【京都珈琲探訪】第22週目 カナダ・コーヒー カダナ

あっという間に節分も終わり、底冷えから春に向けてゆっくり温かくなってきている気がします。そして節分といえば、八坂通りにある『京柿』さんでおばけを開催しましたが、そちらはまた今度。

【京都珈琲探訪】第20週目 大洋堂珈琲

皆様1月15日でいよいよ松の内も終わり、お正月の気分もどこかへ行ってしまいましたね。さて、昨年から始めました【京都珈琲探訪】もついに20週目を迎えました。今回は千本下立売にある大洋堂珈琲さんで、1月15日から20日までとなります。

【京都珈琲探訪】第19週目 カフェレーヴメゾン珈夢亭 髙島屋京都店

皆様、あけましておめでとうございます。旧年中は本当にお世話になりました。本年もどうぞ相変わりませずおたの申します。さて、もう年が明け、1週間が経ちましたが皆様はどうお過ごしでしょうか?店主は年末年始にかけてキツイ目の風邪をひいたため寝正月に…

【クリスマスビール】第17弾 ゴールワーズ

クリスマスビールのご紹介もいよいよ最後となりました!年にこの1ケ月だけのクリスマスビール、ご堪能いただけましたでしょうか?

【クリスマスビール】第16弾 サンフーヤン キュベ・ド・ノエル

さぁいよいよクリスマス当日となりました。当店、17種類のクリスマスビールをご用意いたしましたが、残り9種類となりました。皆様お早目にどうぞ!

【クリスマスビール】第15弾!グーデン・カルロス・クリスマス

色は赤みがかったこげ茶色です。コリアンダー、アニスなどスパイシーな香り、レーズン、プルーン、蜂蜜などの甘い香り、またコーヒーやポートなど複雑な香りが楽しめます。

【クリスマスビール】第14弾!アベイ・デ・ロック・スペシャル・ノエル

醸造に6種類のモルトとバニラをスパイスとして使用しています。6月から7月頃特別に仕込みをはじめるので、日本に到着する頃にはちょうど熟成した味わいを楽しめます。

【クリスマスビール】第13弾!シャポー・ウィンター・グーズ

シャポー・ウィンター・グーズは、シャポー・グーズに白ぶどうエキスを加えたものです。

12月19日 XmasBeer 大試飲会!!

皆様、12月も半ばに差し掛かりましたが来週の土曜日のご予定はいかがですか?

【京都珈琲探訪】第18週村上珈琲

今週もやってまいりました【京都珈琲探訪】!今回は吉祥院の村上珈琲さんにお世話になります。こちらは自家焙煎珈琲豆と信楽の器を販売されている面白いお店です。12月11日から16日までです。

【クリスマスビール】第12弾!アンカー・スペシャルエール

毎年末にアンカー社のビールを愛飲するお客様に 「感謝の気持をこめて」届けられる特別限定エールで、1975年から毎年製造されています。シナモン、ナツメグなどのハーブ、スパイス類で風味付けされたこのエールは、毎年違うレシピのもとその栓を開封する…

【クリスマスビール】第11弾!スラッグムルダー ケルストビール

色は輝きのあるゴールド。 桃、りんご、洋ナシなどのフルーティーな香りがあります。しっかりとした味わいのクリスマス限定ラガービールです。

【クリスマスビール】第10弾!ケルストパーテル

色は赤みがかったとても濃いブラウンです。チョコレート、コーヒー、カラメルのような香ばしい香り、ブラックチェリー、干し葡萄、蜂蜜のような甘く濃密な香りがあります。

【クリスマスビール】第9弾シュフ・ナイス

ダシュッフ醸造所の冬限定ビールです。 色は大麦のみで造ったこげ茶色のビールです。スパイス(タイム)の香りと独特のフルーティーな味わいが特徴です。実際に昨日飲んでみましたがなかなかしっかりとした味わいのビールでした。スタウトかと見まがう、いい…

【京都珈琲探訪】第17週目 Toru Cafe

いよいよ冬の訪れを肌で感じるようになってきました。今日は特に風が強いので外出の際にはお気をつけください。さて今週もやってまいりました【京都珈琲探訪】第17週目は東本願寺さんのすぐ横のToru Cafeさんにお邪魔いたしました。12月4日から9日までです。

【クリスマスビール】第8弾!ウィンテルコニンクスケ

”Winterkoninkske(ウィンテルコニンクスケ)”は、冬の小さな王様という意味です。こちらは昨年もご好評をいただいたビールです。

あっという間に12月が始まりましたね!!

ついにと申しましょうか、やっとと言いましょうか12月が始まってしまいました。もう年越しまで秒読みです!今日からクリスマスの飾りつけをします☆ 祇園喫茶Rinkenでは12月限定で全17種類のクリスマスビールをご提供いたします。更に、今年はシュトーレン…

【クリスマスビール】第7弾!サンタ・ビー

可愛いサンタで昨年は女性に大人気!なぜなら蜂蜜が入った、嫌味のないほろ甘ビールです。更に 冬ビール用のハーブ類を用いたクリスマスビールです。

【クリスマスビール】第6弾!ヴェルハーゲ・クリスマス

ヴェルハーゲ・クリスマス色は透き通ったゴールドです。かりん、洋梨のようなフルーティーな香り、蜂蜜のような甘い香りがあります。

【クリスマスビール】第5弾!欧和クリスマス2015

日本人醸造家、今井礼欧氏が作るベルギービール、欧和。当店でも大変人気の欧和がまさかのクリスマスバージョンを出しました!イラストもめちゃかわいいです! 今回のクリスマスビールの中で店主が一番楽しみにしているビールで、おそらく早い間に完売すると…

【クリスマスビール】第4弾!シリー・エンギエン・ノエル

シリー・エンギエンのクリスマスビールは三次発酵したあと、さらに瓶内で発酵させた特別な季節限定ビールです。 甘さをおさえたホワイトレーズンのような味と優しい木の香りがします。

【クリスマスビール】第3弾!ゴリアト・クリスマス

ゴリアト・クリスマスビスケットとキャラメルのような風味です。フルーティーなタッチのホップの香りでクリーミーな泡立ちです。 優しい苦味のあとに軽い苦味があります。